主夫Jの素人クッキングの時間ですよー⏰
残り物メシ作りまーす🍚
ピリ辛チャーハン
材料
ニラ 適当
大根 適当
卵 2個
米 炊飯器に残ってた分
にんにく 少々
コチジャン 小さじ2杯
醤油 大さじ1.5杯
① ニラは1口大にカット。大根は微塵切り
② フライパンにごま油を入れて熱する。温まったら①を投入。（塩コショー多少ふる）
③ ②を炒めたら一旦取り出してフライパンを拭く。
④ 再びフライパンにごま油を入れて熱し、温まったら溶いた卵2個を投入。
⑤ ④が半熟になったタイミングで素早く米を投入。→いい感じに絡める。
⑥塩コショーで味付けした後に、取り出しておいた③を投入。→いい感じに絡める
⑦ ニンニク、コチジャン、醤油を混ぜ、⑥へ投入。→絡める
完成‼️
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普通の豚汁
材料
豚肉 適当
人参 10センチ
大根 5センチ
豆腐 1丁
水 適当
めんつゆ 大さじ1杯
味噌 適当
① 人参•大根を薄切りする。
② お湯を沸かして鍋に投入。→沸騰したら豚肉と①をそれぞれ投入。
③めんつゆ大さじ1杯入れて味付け。
④味噌適量で味調整。
⑤豆腐を1口大に切って投入。
⑥ 各野菜に火が通っているのを確認して完成‼️
んー、チャーハン全然美味しくないなぁ、、、
豚汁は普通に美味しかった、いい出汁でてた^ ^
次チャーハンリベンジしよ😤
ではまたっ👋
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